音樂旅行

 

 

山海旬味「新興部落」農遊體驗，寂寞部落並不寂寞

（建議用電腦版觀看，沒有廣告，較易閱讀）

 

 

新興部落原名 Sapulju（撒布優），排灣族語便是「寂寞」之意。

好個 寂寞部落，真是深得吾心！像我這麼喜歡獨處的人最愛“寂寞”了。沒想到台東居然有個寂寞部落，好想隱姓埋名，深居其間永不離……

只是，寂寞部落並不寂寞。

因位於太麻里，和鹿野高台的熱氣球一樣都有季節性觀光人潮。每逢金針花季及跨年迎曙光，寂寞部落便熱鬧非凡，所以村裡有幾間不錯的民宿及餐飲店。今年十月更舉辦了一場叫好叫座的「台東慢食節」，當天人潮洶湧，沒事先預約根本無法入場。與其他台東偏遠部落“幾無觀光客”的寧靜比起來，這個寂寞部落並不寂寞啊！

 

 

2023年11月18日，我因緣際會應邀參加台東縣政府農業處舉辦之「山海旬味南迴特色農遊」媒體踩線團，來到新興部落參與小米酒製作及咖啡烘焙的農遊體驗。我從不喝咖啡且滴酒不沾，居然跑來寂寞部落釀酒、烘咖啡？

好啦！且聽我說故事，咖啡、酒之前先來聊八大頭目。

 

１．八大頭目

此乃官方介紹：

新興部落（sapulju，寂寞部落）是由四大部落的八大家族所組成，四大部落分別為舊賓茂部落、布頓部落、近黃部落、史卡多部落。舊賓茂部落有「巴法法瀧家族」、「古沙查家族」兩家族；布頓部落為「邏法尼耀」家族；近黃部落有「德路那弗那夫克」、「給你路古洋」、「糾佳阿斯」、「都飛龍」等四個家族；史卡多部落有「史卡多」家族，總共有八大家族，所以有八大頭目。

看完，是否非常眼花潦亂？

這就新興部落的「四部八目」（四大部落、八大頭目），完全不輸中國歷史的「五代十國」，也是前來參觀時，導覽人員必講的重點，聽完保證你……一字一板、一心二用、一日三秋、一年四季、一日五遊、一莖六穗、一橋七方、一魚八吃、一言九鼎，一頭霧水！

其實別太在意歷史，放鬆心情，任由導覽員滔滔口述，只需跟著走，隨時可“分心”自賞部落裡的屋舍彩繪，或拍攝遊走之貓咪及孩童。你看，這就是我聆聽導覽員介紹「四部八目」時，“分心”所拍攝的「三貓四童」：

 

 

反正都是數字，就快樂唱首 小蜜蜂 吧！（簡譜請跟唱）

五三三四二二，一二三四五五五，五三三四二二，一三五五三，

二二二二二三四，三三三三三四五，

五三三四二二，一三五五一。

唱著、唱著，大夥便開心隨著導覽員在部落裡飛來飛去……

告訴你一個神秘的地方，一個孩子們的快樂天堂。

但我想告訴你的是 寂寞部落 有幅極美的壁畫，藏在邊陲不起眼之處，彩繪的排灣族少女，猶如春天的容顏隨風散著一頭神話般的 蛇髮，飄在山巒與天空。

這壁畫我好喜歡，來到寂寞部落記得去尋賞，隱藏在角落不容易發現哦！

 

 

 

２．小米酒製作體驗

部落裡的「角舒努民宿」供提小米酒手作體驗，場地佈置及釀酒器具都頗具質感，在此極力推薦！只要輕鬆聽講，跟著搓米裝瓶，即可親手製作一瓶小米酒。你看！這是我做的：

 

 

角舒努民宿

地址： 台東縣金峰鄉1鄰3之6號

電話： 0988 246 523

接下來這幾張是現場佈置的相片，可見角舒努民宿相當用心。

 

 

 

３．咖啡烘焙體驗

來到 寂寞部落 喝杯“一個人”的咖啡吧！

不過得先上山採咖啡，去皮脫殼、烘烤後，才能泡杯寂寞咖啡……

沒錯！這整個過程就是一場“有趣”的咖啡烘焙體驗。

它的趣味點在於「很陽春，幾無觀光設計成份」，我倒喜歡這種 100% 貼近真實生活的農遊體驗！

例如：

接你去咖啡園的，就是農夫平常上山的卡車。

坐在卡車後斗的塑膠椅上曲折盤繞至山頂咖啡園時，除了雙手抓緊，已無第三隻手可拍攝沿途驚險山路。（此乃當時的寫實相片）

 

 

來到咖啡園請保持平衡，在高達 30 度的斜坡上逐樹採摘咖啡。

摘完一籃豆，再搭車搖晃下山。

過程就和農夫的日常採收一樣，就怕有人嫌這種玩法太“粗糙”，哈哈哈！

接下來的咖啡烘焙也是提供幾具簡易瓦斯爐，就讓大家玩得不亦樂乎了。

有人喜輕焙，有人愛重焙；

有人張牙舞爪，有人蓮步輕移；

有人張力十足，有人雲淡風輕。

其實只是手持鐵網，置豆於爐火上烘烤，不斷搖晃避免豆焦而已。步驟簡單，但玩起來頗有趣。五組人烘出五種不同熟度之咖啡，成果雖異，但能帶著自己烘焙的咖啡回家就是很酷！

我見過無數台東的部落體驗，此乃最“簡陋”的一場，但卻最有趣。

（相片是大家烘焙出來的咖啡豆，最右邊是上山現採的生豆）

 

 

 

聖恩咖啡莊園（丁秋次）咖啡烘焙體驗

地址： 臺東縣金峰鄉新興村新興45號

電話： 0935-163005

 

 

４．寂寞部落並不寂寞

新興部落原名 Sapulju（撒布優），排灣族語便是「寂寞」之意。

好個 寂寞部落，真是深得吾心！像我這麼喜歡獨處的人最愛“寂寞”了。沒想到台東居然有個寂寞部落，真想隱姓埋名，深居其間永不離……

只是，寂寞部落並不寂寞，提供許多有趣的農遊行程。在此介紹 2023年11月18日親自參加的小米酒製作及咖啡烘焙體驗，這都是當天拍攝的相片：