台東CP值最高的法式料理「花里岸餐廳」（旅行博物館）
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位於旅行博物館（Hôtel du Musée）一樓的花里岸餐廳（Wariyan）永遠是我宴客名單的首選。
尤其剛搭火車抵達台東的朋友，首頓午餐幾乎 100% 都帶去「花里岸」，因為那裡寬敞舒適的用餐環境，可消弭長途搭車的疲憊。
特色：
1. 餐桌間距大，很舒服。
2. 安靜，不吵雜。
3. 戶外花木扶疏，環境清幽。
4. 專屬停車場，停車極方便。
每次帶朋友過去，都賓主盡歡！而且餐飲極棒，晚餐乃精緻之法式料理，880～1180元，商業午餐也美味可口，只需350元。
所以，我才敢說「花里岸」是 台東CP值最高的法式料理。
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先來介紹晚餐，此乃官網之文字：
以精緻法式套餐為主軸，藉「在地食材」結合「創意料理」來推廣台東飲食文化。
配合在地小農及特色店家的農產品，依季節推出不同主題的創意美食，兼具美味、健康與營養，為您展開一場牽動味蕾的風味之旅。
重點：在地食材 與 創意料理。
此乃晚餐的菜單（每季皆會更換新菜色）：
馬告及蕗蕎皆是台東當地喜歡用的食材，席烙則是原住民的醃漬生豬肉，很多人不敢生吃，所以主廚將其爆炒後變成創意之「脆席烙」。
這是我很喜歡的一道前菜，將舒肥之魚肉，切條狀後以菠菜包裹，再揉合成輪狀。盤頂鋪列的七種蔬果，每樣皆依特色分別調味，非常費工且用心。
這道菜才上桌就令人驚嘆連連！炙燒干貝上灑的就是「脆席烙」（爆炒過的原住民醃漬生豬肉），盤底一層薄荷青豆泥，美麗的“銀飾珠寶”則是墨魚脆片。
整套菜餚皆精心設計，連甜點及飲品共 8 道，才880～1180元，物超所值！
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至於用餐環境，花里岸（Wariyan）乃旅行博物館（Hôtel du Musée）的附屬餐廳，位於台東史前博物館的園區內，環境極其優雅。老闆是園藝出身，喜歡收集古董，典藏品大都陳列於館內，精彩程度可想而知。
對了！旅行博物館（Hôtel du Musée）乃渡假旅店，並非博物館哦！但也類似博物館了，因為裡面藝術展品頗多。這是我拍攝的一些相片，包括用餐環境及旅館設施：
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除此之外，我們台東居民洽談事情時，也喜歡約到「花里岸」吃午餐，才＄350便可在如此優雅的環境聚餐聊天，何樂不為！
這些都是我拍攝的餐飲相片：
上、下兩張相片都是午餐，一份套餐350元。
旅行博物館（Hôtel du Musée）及花里岸餐廳（Wariyan）
地址：臺東縣臺東市博物館路1號 (R.O.C)
電話： 089-380064
email： hoteldumusee.tt@gmail.com
這是「花里岸」餐廳裡的一幅畫，我很喜歡這件作品。
