南非旅遊03 異像空間
夜宿這座卡帕瑪南營山林小屋（kapama south camp）就是要趁黎明再進行一場獵遊，然後中午要搭機回約翰尼斯堡（Johannesburg）……
好！重點來了。
終於恍然大悟，為何這家旅行社寧願少收團員（因客房不多），也要安排這家卡帕瑪南營山林小屋？
除了設備超好之外，它剛好與機場（Eastgate Airport）相鄰，搭車數分鐘就到，可節省許多時間。
而且當初沿路玩過來將近 600 公里的路程，若再原路坐車回去，又累又浪費時間，所以旅行社很貼心，讓我們搭飛機。這也是為何三年後（2018年），我肯幫他們舉辦北、中、南三場南非講座，因為人家真的很用心在經營這個南非團！
飛至約翰尼斯堡已下午三點多，僅安排一處參觀點：先民開發紀念館（Voortrekker Monument）。
看到這麼八股的名稱就頗覺枯燥……
但我錯了，這棟建築精彩無比，所以我才稱其為「異像空間」。
非洲人在裝潢時所使用的材料特多，這是三種我拍攝到的。
■ 2015 年 10 月 10 日（星期六）第四天
獵遊（safari）最佳時間就是黎明與黃昏，因為野生動物剛好出來覓食，看到的機率較高。
歷經昨天那場「瑰麗觀壯的非洲黃昏」獵遊之後，今天要清晨出門，前去躡窺「大地甦醒的詩意非洲」。
窺探非洲原始大地本來就“神秘又浪漫＂，但我們的度假村硬是為獵遊增添許多 貴族氣息，於是……
05:30 集合後，先優雅享用茶飲及甜點後，06:00 才出發獵遊。
幾番搜尋與窺望，動物看遍之後，
07:30 駛至林間高地，司機及解說員竟能從車內“變出”折疊桌與桌巾，擺上茶、咖啡、熱巧克力及甜點，讓大夥隨著草木芳香及悅耳鳥鳴品嚐茶點。
09:00 歸來，隨即前往「以原木及帆布設計的餐廳」享受豐盛早餐。
獵遊：犀牛、珠雞、斑馬、羚羊、野牛、疣豬、老鷹。
早餐：蘋果、西洋梨、哈密瓜、百香果、西瓜、石榴汁、堅果優格、洋菇、魚排、煎蛋。
南非果然承繼了英國人的行事風格，連獵遊都可以設計到如此奢華優雅！
餐後便回房休息，12 點再出發去機場。
清晨五點就起床，此時最快樂的事，當然是躺在床上補眠，躲進軟綿綿的被窩裡給它睡到天荒地老！
有沒有看到羚羊身上的那隻鳥？
好多老鷹！在台灣偶爾看到一隻就會開心尖叫了！
駛至某林間高地，司機及解說員居然硬從車內“變出”折疊桌與桌巾，
並擺上茶、咖啡、熱巧克力及甜點讓大夥品嚐茶點。
■
這座卡帕瑪私人動物保護區（kapama private game reserve）從地圖上看，根本與機場（東門機場，Eastgate Airport）相鄰，只是保護區很大，從度假村開車過去要 9 公里，但也不過十幾分鐘的車程。13:55 的飛機，其實不用那麼早過去。
但機場很小，服務人員不多，避免登機手續耗費時間，還是早點到較妥當。所以，準備餐盒讓大家候機時當午餐。
但十點鐘才吃完早餐，現在誰會餓？
於是在機場我只忙著一件事……收集團員沒吃完（或根本沒吃）的餐盒，將其分送給機場工作人員。沒辦法！看到食物被丟棄，我會受不了（非洲那麼多人沒飯吃，豈可浪費食物）！
但重點是「如何饋贈餐盒」才不會傷人自尊？
累積多年經驗，我的做法是：
１．找個看起來較開朗或多話的藍領工作人員。
２．請教對方：「我們買太多餐盒，不便帶上飛機，您肯幫忙分享給您的朋友嗎？這些都是沒吃過的哦！」
３．待對方答應後，立刻 90 度鞠躬道謝，讓人家覺得是「他幫了我一個大忙」。
通常無往不利，且皆大歡喜，因為：
１．白領服務人員通常不方便將餐盒拿回辦公室，還是藍領較適合。
２．我的語氣很客氣，是「請您分享給您的朋友」，不是直接說要給你，通常對方都樂意幫忙。（至於拿回去，是誰在吃，這個就不用管了）
其實不止送餐盒，每次出國我都會把不常穿的舊衣帶著，沿途順手送給旅社的清潔人員，他們都會樂意接受。有些管理較嚴謹的旅社，還會準備紙條讓我簽名，證明「是我送她，不是她偷的」。
反正今天在機場最開心的事，就是幫忙把那堆餐盒處理掉，一點都沒浪費。
機場賣的動物明信片
機場的一張海報，上面標示著航線及距離。
13:25 登機，13:55 起飛。
飛程中也有兩件開心的事：
１．拍攝到南非圓形農地。
２．拍攝到我們自己飛機的影子。
第一天抵達南非，在前往克魯格國家公園（Kruger National Park）的途中就發現麥田裡有種很長的管狀灑水器，會像圓規那樣繞圈灑水灌溉。因為灑水範圍是圓形，麥田自然也設計成圓形，於是一圈又一圈翠綠色塊便童話般分佈於平原上。我一直想拍攝，但苦於遊覽車的視線太低，無法呈現那種「巨圓」之趣。剛好在飛機上看得極為清楚，迅速掏相機猛拍，好開心！
麥田裡有種很長的管狀灑水器，會像圓規那樣繞圈灑水灌溉。
因為灑水範圍乃圓形，麥田自然也設計成圓形。
我們自己飛機的影子
■
14:55 飛抵約翰尼斯堡（Johannesburg）的奧利弗·坦博國際機場（OR Tambo International Airport）。
我們在機場耗了不少時間，因為有團員要買行李箱，大夥則趁機換錢。
15:42 離開機場，前去首都普利托利亞（Pretoria），車程 50 公里。
南非是世界上唯一擁有 3 個首都的國家：
１．行政首都（中央政府所在）普利托利亞（Pretoria）
２．立法首都（國會所在）開普敦（Cape Town）
３．司法首都（最高法院所在）布隆泉（Bloemfontein）
由於各國大使館皆設在普利托利亞，因此國際間皆以此代表南非首都。
為何會有 3 個首都？
簡言之，當初各省皆爭取首都設在其境內，因擺不平乾脆設 3 個。但代價便是，3 個首都距離遙遠，公務人員要耗費大量時間與精力洽公，徒增行政成本。
至於我們為何要去行政首都普利托利亞，當然不是為了洽公，而是「賞花」！
普利托利亞市內有 55,000 棵散發紫色魔力的紫薇花（Jacaranda），每年十月萬花齊開、匯聚成海，此時全世界的觀光客皆會湧至普利托利亞賞花，包括我們。
但現在已近黃昏，南非治安不佳，不宜賞花去。於是安排參觀先民開發紀念館（Voortrekker Monument，又名福爾特雷克紀念碑），想必頗無聊……
遠眺普利托利亞（Pretoria）
■
所以我們從機場往北行駛 49.3 公里，16:28 來到「先民開發紀念館」，非常土黃色的一棟方形建築！（第一眼印象，不討喜）
趕快搜尋手中的簡介資料：
先民開發紀念館是紀念當初「建立普利托利亞」的荷蘭移民先驅（布爾人，Boers）及那段壯烈的「大遷徙」歷史。
1835 年數以千計的布爾人從英國管轄的開普敦往北遷移至內陸，此乃後來所謂的「大遷徙」（Great Trek），而這些人則被稱為移民先驅（Voortrekker），所以先民開發紀念館的英文名稱便是 Voortrekker Monument。他們最終落腳於川斯瓦，不但脫離英國統治，1852 年還建立川斯瓦共和國（Transvaal Republic），首都即為普利托利亞。雖然 1902 年第二次布爾戰爭後川斯瓦共和國被英國所滅，但普利托利亞卻繁榮至今並成為現在的南非首都。
因此 1949 年興建了這棟高 41 公尺的先民開發紀念館，讓大家緬懷「大遷徙」的歷史。建館至今贏得無數獎項，2006 年並獲頒「非洲最佳博物館」的榮耀。
看到沒？ 這棟不討喜之土黃色建築乃「非洲最佳博物館」！
即然如此，那就調整心態，虔誠前去朝聖吧！
進門後，隨著沉黯的褐黃光線逐步瀏覽，慢慢發現此棟建築雄偉到頗為「魔幻」……
首先是在方形的建築空間裡，框架著幾則雄偉的拱門圓孤，如此「方圓交錯」，令人印象深刻。
不管方或圓，巨形線條裡佈滿繁複之「伊斯蘭風格」幾何圖案。所以「方圓交錯」裡有著「粗細相間」的視覺反差，嚴肅中帶有神秘感。
雖然有清真寺般的阿拉伯情調，但伊斯蘭禁止偶像崇拜所以建築裝飾「只有圖案，沒有人像」，這裡剛好相反，裡頭有長達 92 公尺的人形石雕，述說當年「大遷徙」的勇敢、堅定、疾病、死亡、失敗、征服、友誼及背叛，這些堆疊之石雕卻讓我聯想到……挪威奧斯陸（Oslo）的「人生 雕刻公園」（Vigelandsparken）。
一樓有個圓形巨洞，可俯視地下室的衣冠塚，這個象徵性的石棺乃所有大遷徙中犧牲的移民先驅之安息地。每年 12 月 16 日正午 12 點，陽光會從紀念館的穹頂直射進來照亮石棺上「Ons vir jou, Suid-Afrika」這句話，意即「一切為了你 - - 南非」。（北遷的布爾人就是 1838 年 12 月 16 日擊敗當時的祖魯王丁岡）
所以方形建築內鑲嵌如星球般的圓洞，可看穿樓層向地底的衣冠塚致意。地球自轉至某一天，陽光會直射石棺，猶如天使迎走先民之靈。
對！就是這個「靈」字，這裡讓我感覺有「靈」，但並不恐佈。
而且這裡空間交錯並重複存在，時間濃縮於此但互不干擾，若能穿越時空看見其他形影便是所謂的「異像」，只是我們視而不見。
哇靠！忽然好愛這棟建築，根本是座「異像空間」，只要用心去感受光線、氣味及圖騰，就會發現偶有獨腳獅 或三頭鳥 現跡……
不管方或圓，巨形線條裡佈滿繁複之「伊斯蘭風格」幾何圖案。
所以「方圓交錯」裡有著「粗細相間」的視覺反差，嚴肅中帶有神秘感。
先民開發紀念館（Voortrekker Monument，又名福爾特雷克紀念碑）
裡頭有長達92公尺的人形石雕，
述說當年「大遷徙」的堅定、勇敢、疾病、死亡、失敗、征服、友誼及背叛。
一樓有個圓形巨洞，可俯視到地下室的衣冠塚，
這個象徵性的石棺乃所有大遷徙中犧牲的移民先驅之安息地。
■
當初布爾人是乘坐牛車北遷，迢迢千里從開普敦來到普利托利亞，而我們則是搭乘遊覽車要離開此「異像空間」前往另一個歡愉的「美味空間」！
此時落日紅通通地掉落於街道的樹叢裡，待焰火燃盡天空慢慢暗出詩歌般的深藍，我們已往東行駛了 15 公里，18:10 來到這處位於住宅區的居家式餐廳……
不會吧！我們的旅行社極有質感，怎會把晚餐安排在這裡，要家庭聚會嗎？
它真的只是一間有庭院的住宅（瓦屋平房），沒招牌，木門上的餐廳名稱，夜裡根本看不見。
落日紅通通地掉落於街道的樹叢間
餐廳不大，進去後大夥也無需點菜，因為一個月前就預先在台灣點完了，此乃當時讓我們勾選的菜單：
１． 沙拉：
法式尼斯鮪魚沙拉
明蝦佐酪梨及西班牙醬 ◎
２． 湯：
鵝肝野菇湯 ◎
煙燻火腿馬鈴薯濃湯
３． 主菜：
鮮魚料理 ◎
北非燉羊膝
４． 甜點：
香草布雷 ◎
巧克力泡芙
有標記者，乃我的點餐。
待前菜及湯品上桌後，讚嘆聲紛紛響起如繁花盛開，從此桌到彼桌，猶有回聲及共鳴，我抬頭靜觀這場「美食奇蹟」，卻瞥見滿牆的獲獎證書……（後來我上官網去數，共得過 37 個獎）
我忍不住問領隊任鋒：「你們公司的行銷策也太保守了吧！這種饕客級的得獎餐廳 居然沒拿來當成攬客的“行程廣告”，是嫌報名人數會太多嗎？」
任鋒只是笑而不答，含蓄的「笑」，無奈地「不答」。
當時我也沒想那麼多，只是回台灣後向某旅遊同好提及此事，她才“點醒＂我此乃「獨家私房餐廳」，屬商業機密，若公佈在網路上，會立刻被其他旅遊同業抄襲！
原來如此，難怪當時無奈的任鋒不知如何回答我……哈哈哈！
或許不讓大家現場點菜，也是避免團員把「菜單及店名」上網公開。至於為何我會知道這家餐廳名稱？其實是從獎狀上看到的。（嘻！）
看來我也要有職業道德，不能公開人家的獨家私房餐廳。
但有一點倒可以公開！我點的「鮮魚料理」已夠美味了，但眾人皆說另一道主菜「北非燉羊膝」更好吃。所以若你跟了這家旅行社去南非，在這家私房餐廳還是點「北非燉羊膝」較好！
這是餐廳官網上的相片
這是我吃的鵝肝野菇湯
這是我吃的鮮魚料理
餐廳官網的相片
這是我吃的明蝦佐酪梨及西班牙醬
餐廳官網的相片
■
餐後，往東北行駛 10 公里，20:18 來到今晚下榻的喜來登酒店（Sheraton Pretoria Hotel）。
領隊任鋒幫我們辦理住房手續時，我和小玲就在大廳閒聊。
她說剛才的餐廳不斷播放諾拉瓊絲（Norah Jones）的歌，怎麼來到這裡也在播她的歌？
我沉思數秒，很認真地回答：通常若有知名歌手驟逝，全世界皆會反覆播放其作品以茲紀念，莫非諾拉瓊絲……
聽完小玲立刻大笑，叫我別亂講。
但又聽了一會兒兩人都楞住，因為大廳並非播放 CD，而是一位黑人女歌手的現場演唱，竟然唱得那麼像諾拉‧瓊絲。天啊！我們都誤以為是 CD。
馬上過去告訴任鋒（我室友），他自己玩樂器也熱愛音樂，對這種現場演唱更是著迷。於是我們加快腳步進房，趕著要下樓聽歌。
偏偏我們從 242 房又被換到 423 房（有團員想住同一樓層），搬完房間任鋒得再去巡房，等到忙完興高采烈來到大廳，現場演唱已於五分鐘前結束，節目只到 21:00。
搭電梯回房時，兩人拼命抱怨，彷彿多指責幾聲，歌手就會回來幫我們唱到 22:00 似的，哈哈哈！
大廳並非播放CD，黑人女歌手的現場演唱，居然唱得那麼像諾拉‧瓊絲。
■
在南非晚上也沒人敢出門，這樣也好，可早點睡。
沖完澡，躺在床上閒聊時，就提到今天的行程安排，因為那家卡帕瑪南營山林小屋（kapama south camp）設備及服務都超棒、地點也好，才堅持要住那裡。但因房間很少，團員人數也受限制，收到滿就停，難怪我們很早就開始繳尾款、辦理出國程序了。
當然今晚的餐廳也是一大驚喜，可惜我沒吃到大夥讚不絕口的「北非燉羊膝」。
那座「異像空間」的先民開發紀念館（Voortrekker Monument）更讓人難忘，你猜我當時有否看到 獨腳獅 或 三頭鳥 ?
晚安！
我的房間
延伸閱讀「南非旅遊」系列文章 ( 請點選閱讀 )：
留言列表
