新加坡旅遊02 來去登婆街
█ 2014 年 12 月 20 日（星期六）
06:00 便起床，因為昨天早睡嘛！
外頭仍一片漆黑，本以為接近赤道的新加坡冬日會較早天亮，結果好像和台灣差不多。所以又多睡半小時，06:30 才搭電梯到第 57 層樓的「無邊際泳池」（Infinity Pool）遠眺這座海洋城市的綺麗風光。
濱海灣金沙酒店（Marina Bay Sands）可謂坐落於全新加坡野視最佳之地理點，西北到東南三面環繞著濱海灣（Marina Bay），南面則是新加坡海峽（Singapore Strait），前有高樓櫛比的河岸，後有輪船熙來攘往的遼闊航道，難怪他們敢宣稱「在新加坡找不到一個比這裡更壯觀的拍照地點了（You won’t find a more spectacular photo-taking spot anywhere in Singapore!）」。
我安坐游池畔，享受椰影輕風，坐觀晨曦幻化，人生之樂莫過於此。悠然晃到 08:20，才回房與小吳老師會合，相偕用餐去也。
這是濱海灣金沙酒店南面的新加坡海峽（Singapore Strait）
濱海灣金沙酒店北面的濱海灣（Marina Bay），新加坡正在慶祝建國50年。
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此趟新加坡「美食之旅」真是百無禁忌，吃遍天下“傷身毒物＂……
敢如此不顧死活地揮霍健康，主要就是有濱海灣金沙酒店的歐式自助早餐可「平衡」飲食。所以早餐便暢懷享用“巨量”水果、蔬菜、魚類及堅果，以補充維生素及纖維質，這樣午晚兩餐才能“安心”啖美食！
首次跟小吳老師出國旅行，幸好他用餐時沒滑手機的惡習，兩人尚能悠哉閒聊。經常看到餐廳裡整桌聚餐男女，個個皆安靜無比在玩手機，不知這樣的“聚”餐有何意義？
我的早餐，以水果、蔬菜、魚類及堅果為主。
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餐後我獨自到河岸邊散步，順便走到藝術科學博物館（ArtScience Museum）參觀這座蓮花造型的絕美建築，它和濱海灣金沙酒店相輔相成共同打造這片美麗水岸的視覺景觀。
正當專心凝視著這只……禪立雲朵下……妙如蓮花的“科學”建築時，有群講華語的觀光客忽然流動過來，前面是默然無語的導遊，後面零零散散十來位，其中有個衣著時髦的少女不斷叫嚷著：「新加坡不好玩，以後不來了！」還將雙掌圈在嘴邊當擴音器，讓聲音飄至遠方……
還好，蓮花般的“科學”建築不為所動，仍堅持著屬於新加坡的美感。
新加坡好不好玩？見人見智。但凡事皆非「風動或旗動」，是心在動。你覺得新加坡好玩，它就好玩，反之亦然。
還記得這個故事嗎？
六祖慧能得法後輾轉至廣州法性寺。一日，風吹旗幡，幡隨風飄動，有一僧說是「風動」，另一僧反駁說是「幡動」，二人爭論不休，於是六祖上前解說：「既非風動，也非幡動，而是兩位仁者的心在動！」
回程順便繞到今晚齊豫演唱會所在的金沙萬事達劇院（Master Theater），和他們確認我自行列印的入場券可使用，無須再換票。
果然 OK。嗯！新加坡就是新加坡，服務業發達到令人讚嘆，演唱會的票就從台灣上網刷卡購買，再下載PDF檔在家自己列印入場券即可，屆時他們憑條碼就能控管入場觀眾了。
藝術科學博物館（ArtScience Museum）
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10:30 回到房間，先沖澡，然後窩在床上享受音樂及冷氣，其樂無比！
沒多久便酣甜入睡……
醒來，落地窗外的海景美不勝收，於是以相機及手機分別拍攝相片，忍不住“手賤” line 給幾位曾邀約同行前來新加坡（而未遂）的朋友們。當然引來一陣“叫罵＂，對我這種度假時「罔顧他人正辛勞工作」而以美景挑釁的行為極為不爽。
我就是把這張相片line 給幾位曾邀約同行前來新加坡（而未遂）的朋友們，
結果引來一陣“叫罵＂。
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吃午餐囉！我們又有表訂行程可參考，上面詳細寫著：
14:00 去牛車水（中國城）。
其中的跳蚤市場（Far East Square Fleamarket）只有週六營業。
順便參觀「馬里安曼印度廟」（Sri Mariamman Temple）或
佛教組織博物館「佛牙寺廟」（Buddha Tooth Relic Temple）。
午餐吃「天天海南雞飯」 (因為只白天營業，太早去要排隊，所以14:00出發)，位於牛車水「麥士威熟食中心」（ Maxwell Food Centre）。
麥斯威爾熟食中心裡面的「老伴豆花」值得一試。
也可考慮去小印度 的 Veggie Cottage 素食餐廳。
海南雞飯乃此趟行程的三大必吃美食之一，當初彙整的特色餐廳計有：
１．文東記海南雞飯（Boon Tong Kee）
２．文華酒店海南雞飯（Meritus Mandarin Hotel Chatterbox）
３．天天海南雞飯（Tian Tian Hainanese Chicken Rice）
４．慶豐年海南雞飯（Good Year Local Hainanese Chicken Rice）
５．五星海南雞飯（Five Star Hainanese Chicken Rice）
６．百勝廚海南雞飯（Prima Taste）
７．幸福海南雞飯（Lucky Chicken Rice）
８．汶昌記海南雞飯（Boon Cheong Kee Chicken Rice Porridge）
９．新記馳名雞飯（Sin Kee Famous Chicken Rice）
麥士威熟食中心（Maxwell Food Centre）
據網友反應，好像「文東記海南雞飯」評價最好。最後會選擇「天天海南雞飯」乃因店家就在牛車水，那裡的跳蚤市場僅週六營業，剛好就今天，因此順道安排。網路及旅遊書都提醒「天天海南雞飯」肯定得大排長龍，於是 14:00 才出發，以避開午餐人潮。
雖已刻意放慢步調，下午兩點多才到牛車水的「麥士威熟食中心」，但還是得排隊（約 20 公尺）才吃得到天天門庭若市的「天天海南雞飯」。
本想點份套餐就好，但見老外都直接點半雞，我也覺得難得來新加坡，還排隊許久，乾脆也點半隻雞再加盤豆芽菜，白飯就免了。所以，我吃的是「海南雞菜」……
當吃素的小吳老師目睹我那盤“雄偉＂的半雞時，有點驚呆！
我立刻解釋，去骨去皮後真的沒剩多少肉，熱量比一碗白飯還少，老外都嘛這樣吃！（何必千里迢迢來新加坡吃白飯，於是捨飯吃雞。）
而「天天海南雞飯」真如網路所言：
雞肉香美滑嫩、入口即化、油而不膩；
點餐時的排隊，更能體會當地人的生活。
正在市場旁的戶外坐位享用“美味消魂＂的嫩雞時，小吳老師捧來兩顆插著吸管的椰子。哇靠！甘甜無比，才喝一口就讚為天物，搭配雞肉及芽菜更是相得益彰。
之後，換我去尋找甜點，就是我們行程表上網友推薦的「老伴豆花」。
所以整個午餐吃得極為圓滿、無撼！
其實我不是在拍攝「天天海南雞飯」的攤位，
而是那位老外手上的刺青，覺得非常酷，把音樂歌手刺在身上了。
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飽食後，15:20 開始逛牛車水（Chinatown中國城）。
為何這個中國城要叫「牛車水」？蓋因當初中國移民遷居至此時，皆以牛車運水，故曰牛車水！現今已是熱門觀光勝地，滿佈紀念品店及洶湧人潮，就慢慢散步胡亂賞析新鮮事物。
牛車水（Chinatown中國城）的「登婆街」
小吳老師說，還是曼谷的商品種類多又便宜，意即血拼還是曼谷好。
我們逛啊逛，就在馬里安曼印度廟（Sri Mariamman Temple）旁看到一只路牌寫著「Temple Street 」，廟旁有廟（Temple）街（Street）合乎常理。但「Temple Street 」在香港叫「廟街」，在新加坡卻音譯成「登婆街」……嗯，這個我喜歡，有創意！
好吧！來去～來去～來去～我們來去 go to 「登婆街」。
去「登婆街」幹嘛！有 摩 登 老 婆 嗎？
這裡沒“登婆”，但有好吃的剉冰，著名的「味香園甜品」（Mei Heong Yuen Dessert）。
我非常沒有創意，就點網路上眾人推薦的漿羅雪花冰（Chendol snow ice）。一碗6塊新加坡幣，乃以椰奶為冰底，配上翠綠粉條、紅豆及仙草，另附一罐黑糖糖漿自行依口味添加。
而小吳老師則點杏仁芝麻雪花冰，直覺他那碗的食材比較健康。
這是我吃的漿羅雪花冰，雖然眾人推薦，但翠綠粉條的色素還頗為嚇人。
吃冰時我們和兩位當地的阿伯聊天，問他們這家店在新加坡很有名嗎？阿伯卻回答，這裡地點好，賣什麼都會賺大錢。（言下之意，乃因地點好所以生意好。）
不過「味香園」仍強調他們的品質，店裡豪氣寫著：
離開前，小吳老師還在鉅記餅家（Koi Kei Bakery）買了四盒杏仁餅要回去送人。
而我則順手買了幾個搞笑錢包（2塊新加坡幣），也是要送人。
這錢包很酷吧！送人還頗受歡迎呢。
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16:00 搭地鐡回來，先休息，養精蓄銳晚上要看齊豫演唱會。
忽然間烏雲籠罩，來了一場傾盆大雨，從我們25層高的落地窗觀看外頭的“水淹金山寺”真是氣象萬千。害我捨不得睡，盤腿倚坐窗前賞雨，邊哼唱一首很古老的歌曲《船》：
有一條小小的船
漂泊過東南西北 漂泊過西北東南
承載了多少憧憬 承載了多少夢幻
來來往往無牽絆
春去秋來 時光荏苒
何處是我停泊的邊岸 何處是我避風的港灣
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雨後滿天絢爛彩霞，空氣沁涼無比，18:30 出門至水岸邊散步。
住在濱海灣金沙酒店就是能享有美麗的清晨及黃昏，無須出遠門即置身風景裡。
19:10 想在濱海灣金沙購物商城吃個簡便晚餐，因為 20:00 就要看演唱會了。沒想到適逢週未，所有飲食攤位皆大排長龍，幸好有家潛艇堡店顧客較少（想必食物不美味），所以將就簡單吃份蔬菜三明治。
晚餐吃的蔬菜三明治，從不喝可樂的我，旅行時只好破例了。
正擠在小圓桌和兩位日本人共餐，才想到演唱會的票忘了帶在身上，匆忙回去拿。此時人潮洶湧，連搭電梯回 25 樓，都倒楣地接連停了好幾層，簡直是欲速則不達。
就在開唱前五分鐘趕到萬事達劇院（Master Theater），才坐定就暗燈準備啟幕了。
演唱會雖然無法跟台北的規格相比，但也精彩萬分，演出過程請點選參考。
演唱會結束後，散場的金沙萬事達劇院（Master Theater）。
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演出結束後，心中感動及激盪久久不散，於是散步到劇場外的螺旋橋（Helix Bridge），眺望新加坡的華麗夜景，好讓情緒平靜。
新加坡著名的螺旋橋（Helix Bridge）
原本還想找餐廳吃頓正式晚餐，但兩人皆不餓，拍了些相片 23:10 便回房。
檢視今天「美食之旅」的成果……
午餐的「海南雞、豆芽菜及椰子」，至少比肯德基的「炸雞、薯條、可樂」還健康美味！而晚餐則因即將觀賞演唱會不宜大吃大喝，僅簡易吃份蔬菜三明治，也還清爽可口。
又是美好的一天，來新加坡度假就是放要鬆心情，吃喝玩樂，開心過日子！
晚安！
你猜得出這是什麼嗎？答案是我們房間門口的地毯。
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