台東香丁節
說到台東的水果，大家肯定先想到「釋迦」，其實我最喜歡的是「香丁」！
香丁乃柑桔類的一種，原產於葡萄牙，英文叫「Valencia」，音譯為「晚崙西亞」。外形類似柳丁，但甜度、酸度、香氣更濃。
正因香氣比柳丁濃烈，台東當地就直接稱其為「香丁」，意即香的柳丁。
為何香丁比其他柑桔類濃度還高？
因其成熟期較長，一般柑桔類開花至採收約需 8 ～ 10個月，但香丁則長達 14 個月，風味當然比起其他柑桔類更佳！
目前全台灣僅有東部三縣種植香丁，其面積分別是：
台東縣 81.98公頃（佔 96.3%）
花蓮縣 2.59公頃
宜蘭縣 0.5公頃
也就是說，台灣 96.3% 的香丁產於台東！
而台東香丁 4 成以上來自東河，所以三月盛產時，東河鄉農會便會舉辦「香丁節」之慶祝活動。
「香丁節」主要內容有：
１．模範農民表揚。
２．農產品攤位展售。
３．現場抽獎。
４．趣味競賽，計時 30 秒，拿到的香丁全部帶回家。
最有趣的當然是「計時 30 秒搶香丁」，好玩又刺激，每人至少可搶到 2斤的香丁！只要在現場的展售攤位消費滿 200 元，即可獲得一次搶香丁的機會。不能用袋子，憑雙手及衣服在 30 秒內能裝多少就全部帶回家。
此乃當天的精彩影片，請點選觀看：
當天抽獎還有段趣味小插曲：
縣長抽出最大獎洗衣機時，幾番叫號都無人回應，正要宣告放棄，觀眾席才傳來小男孩的叫聲。
眾人好奇轉頭注視小男孩，主持人則請他儘速上台。
男孩快步奔向舞台時，主持人不忘先用麥克風確認：「是否有摸彩卷存根」？
沒想到傳回的答案竟是「沒有」，逗得全場一陣爆笑。
還沒等主持人再問，男孩便喊說：「號碼在爺爺那裡！」
現場笑聲更大，喧嘩交談此起彼落。
幸好，主持人反應快：「小朋友你爺爺叫什麼名字？」
此時他已衝上台，大聲叫出爺爺姓名。
於是麥克風立刻放送，ＸＸＸ先生請至大會舞台領奬。
幾番呼叫，竟然沒人回應！
眾人開始譁然竊笑，覺得此“鬧劇”頗有趣。
最後，攤位區終於有人將ＸＸＸ推出來：「在叫你了啦！趕快上台領獎。」原來歐吉桑顧著聊天，渾然不知麥克風之聲聲呼喚。
上台後老爺爺掏出口袋的存根，果然是得奬號碼，瞬間全場歡聲雷動。而這張相片就是「核對存根確認中獎」後，饒慶鈴縣長（右）驚喜道賀的表情！
說起我們的台東縣長饒慶鈴，我和她倒有過一面之緣：
2022 年 9 月 7 日我弟從高雄過來台東，晚上兩人忙完，就帶他去「快潔小吃」用餐。
叫了半隻玉米雞及兩樣青菜，兩人倚著牆邊安靜吃著。
後來有位女士進來，和友人打完招呼，轉身剛好瞥見我們兄弟倆及桌上的“玉米雞”！便彎身指著那盤雞說：「哦……我原本要帶盤回去的，結果賣完了，原來最後一盤就是被你們吃掉了！」然後自己咯咯笑得好開朗。
害我一時不知如何答話，畢竟對方是大人物，只好跟著傻笑。
還來不及反應，女士就被友人請過去了。
看到這幕老弟便問我：「她是你朋友嗎？怎麼跟你聊得那麼開心？」
我揚起雙眉搖頭說：「她是我們縣長饒慶鈴。」
「什麼？她是縣長？」
「對啊！」
「看你們那麼熱絡，還以為是熟識的多年好友呢！」老弟完全無法置信，連忙稱讚縣長很親民。
縣長的故事說完了，下面則是 2023 年 3 月 4 日在「香丁節」現場及都蘭糖廠拍攝的相片：
香丁節現場的滿天風箏
上、下兩張相片都是香丁節現場攤位販賣的小吃！
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